自由が丘に根付く老舗ラーメン店。地元では高い評判を誇り、30年以上の歴史があります。特徴的なのは豚骨甘みと醤油の絶妙なバランス。ミルク系のマイルドなスープと、中太の麺が良い喉越しを提供。創業当初から微調整があり、今も進化を続けています。料の大盛りはスープと麺のボリュームが圧巻。ホウレン草や海苔ロール麺などの家系ラーメンの定番トッピングに、ニンニク、豆板醤、スリ胡麻を加えて味変。心地よい食べ応えで、お腹いっぱいに美味しく頂きました。
自由が丘に根付く老舗ラーメン店。地元では高い評判を誇り、30年以上の歴史があります。特徴的なのは豚骨甘みと醤油の絶妙なバランス。ミルク系のマイルドなスープと、中太の麺が良い喉越しを提供。創業当初から微調整があり、今も進化を続けています。料の大盛りはスープと麺のボリュームが圧巻。ホウレン草や海苔ロール麺などの家系ラーメンの定番トッピングに、ニンニク、豆板醤、スリ胡麻を加えて味変。心地よい食べ応えで、お腹いっぱいに美味しく頂きました。