■住所
東京都目黒区自由が丘1-28-8 自由が丘デパート 2F
■ガイドコメント
カウンター席のみのこちらのお店は、狭苦しく感じることなく、むしろ居心地が良いです。最近訪れた中で、特に印象的だったのがサバの塩麹焼きです。これまで食べた焼き魚の中でも、本当におすすめできる逸品でした。魚の皮がパリッと焼き上げられ、その下に広がるジューシーな身は、ご飯との相性も抜群です。お店の料理はどれも丁寧に作られており、素材の良さがしっかりと活かされています。他にも、季節の野菜を使ったサラダや、手作りのデザートなど、メニューも充実しています。また、スタッフの方々の対応もとても親切で、食事を楽しむだけでなく、会話も楽しめるアットホームな雰囲気が魅力です。カウンター席からは料理の調理風景も見えるので、食事を待つ間も楽しい時間を過ごすことができます。これからも何度でも訪れたいお店です。
This restaurant has only counter seats, but the atmosphere is comfortable without feeling cramped. I opted for the salted koji-grilled mackerel, and I must say, it’s one of the best grilled fish dishes I’ve ever had. The crispy skin and juicy flesh pair perfectly with rice. The attention to detail in their dishes is remarkable, showcasing the quality of their ingredients. Along with the outstanding grilled fish, they offer a variety of menu items including seasonal salads and homemade desserts. The staff is also very friendly and creates a welcoming, homey atmosphere where you can not only enjoy your meal but also engage in pleasant conversations. From the counter seats, you can even catch glimpses of the chefs at work, adding to the enjoyable dining experience. I look forward to visiting this restaurant again and again.