■住所
東京都目黒区自由が丘１丁目４−６ ヒューマンハーバー
■ガイドコメント
普段はあまり食べないジャンルの料理であるにも関わらず、このお店の小籠包は特に印象に残りました。特有のクセがなく、非常に美味しいと感じるほど、その味わいには満足感があります。皮は薄くてもちもちしており、中の肉汁は豊富で味わい深いです。また、この店で提供される他の料理も同様に質が高く、どのメニューを選んでも美味しさに驚かされます。素材の良さと調理技術の高さが光る料理の数々は、訪れるたびに新たな発見と満足をもたらしてくれます。
Although it’s a cuisine I don’t usually eat, I thought the Xiaolongbao (soup dumplings) at this restaurant were particularly impressive because they had no peculiar taste and were very delicious. Everything I’ve tried here has been tasty.